pin
Загородное шоссе, 3 Время работы: Пн.-Пт. 10:00-19:00 по Мск.

Хлебопекарное оборудование

736
Развернуть фильтры
    Фильтр по параметрам
    Цена
    Бренд

  • Тестомес спиральный Abat ТМС-100НН-2П CHEF

    Дежа
    17 об/мин.
    Высота
    от 1250 до 1280 мм
    Ширина
    750 мм
    Глубина
    1075 мм
    Спираль
    от 125 до 250 об/мин.
    Обьем дежи
    100 л
    Напряжение
    380 В
    Номинальная
    от 3,2 до 5,4 кВт
    Крутое тесто
    21 кг
    Загрузка теста
    Дрожжевое тесто 65 кг Крутое тесто: 21 кг
    Дрожжевое тесто
    65 кг
    Кол-во скоростей
    2 скорости
    Вес (без упаковки)
    360 кг
    Электродвигатель
    от 2,3 до 4,5 кВт
    Скорость вращения
    Спираль от 125 до 250 об/мин. Дежа: 17 об/мин.
    Производительность
    325 кг/ч
    Страна-производитель
    Россия
    Потребляемая мощность
    Номинальная от 3,2 до 5,4 кВт Электродвигатель: от 2,3 до 4,5 кВт
    Механизм крепления чаши
    несъемная дежа
    Механизм поднятия головы
    неподъемная траверса
    Время замеса порции теста
    от 10 до 15 мин.
  • Машина тестомесильная Foodatlas HYW(J)-25 (AR) Pro 220 В

    Высота
    890 мм
    Ширина
    880 мм
    Глубина
    460 мм
    Мощность
    2.2 кВт
    Обьем дежи
    63 л
    Напряжение
    220 В
    Вес (с упаковкой)
    171 кг
    Кол-во скоростей
    1 скорость
    Вес (без упаковки)
    150 кг
    Рабочий объем дежи
    25 л
    Производительность
    150 кг/ч
    Страна-производитель
    Китай
    Горизонтальный тестомес
    True
    Скорость вращения мешалки
    25 об/мин.
  • Тестомес планетарный Sigma ВМ 30

    Цвет
    металлический
    Высота
    1180 мм
    Ширина
    600 мм
    Глубина
    710 мм
    Мощность
    1.1 кВт
    Объем дежи
    30 л
    Напряжение
    380 В
    Размер дежи
    350x365 мм
    Число скоростей
    7
    Вес (с упаковкой)
    135 кг
    Вес (без упаковки)
    130 кг
    Страна-производитель
    Италия
    Механизм поднятия головы
    подъемная траверса
    Скорость вращения венчика
    от 40 до 160 об/мин.
  • Тестомес спиральный PANERO SUN50CL

    Дежа
    14 об/мин.
    Высота
    1000 мм
    Ширина
    590 мм
    Глубина
    1000 мм
    Спираль
    200 / 100 об/мин.
    Мощность
    3.37 кВт
    Обьем дежи
    67 л
    Напряжение
    380 В
    Загрузка теста
    50 кг
    Кол-во скоростей
    2 скорости
    Вес (без упаковки)
    245 кг
    Скорость вращения
    Спираль 200 / 100 об/мин. Дежа: 14 об/мин.
    Страна-производитель
    Италия
    Механизм крепления чаши
    несъемная дежа
    Механизм поднятия головы
    неподъемная траверса
  • Тестомес ТОРГМАШ МТМ-110

    Вес
    77 кг
    Дежа
    23 кг
    Объем
    0,61 м3
    1 место
    Габариты  950х650х1525 мм Вес: 180 Объем: 0,942 м3
    2 место
    Габариты  930х930х705 мм Вес: 77 кг Объем: 0,61 м3
    Высота
    1330 мм
    Ширина
    650 мм
    Глубина
    1000 мм
    Габариты
     930х930х705 мм
    Мощность
    1.1 кВт
    Тестомес
    115 кг
    Упаковка
    1 место Габариты: 950х650х1525 мм Вес: 180 Объем: 0,942 м3 2 место: Габариты: 930х930х705 мм Вес: 77 кг Объем: 0,61 м3
    Обьем дежи
    110 л
    Напряжение
    380 В
    Время замеса
    от 20 до 30 минут
    Загрузка теста
    от 30 до 60 кг
    Пауза, не менее
    15 мин.
    Вес (с упаковкой)
    257 кг
    Вес (без упаковки)
    156 кг
    Подкатная тележка
    18 кг
    Производительность
    120 кг/ч
    Страна-производитель
    Россия
    Потребляемая мощность
     1,5 кВт
    Механизм крепления чаши
    подкатная дежа
    Механизм поднятия головы
    подъемная траверса
    Частота вращения месильного органа
    80 об/мин.
    После трех замесов – пауза, не менее
    60 мин.
    Продолжительность непрерывной работы, не более
    30 мин.

Как выбрать оборудование для пекарни?

Выбор оборудования для пекарни зависит от типа продукции и объема производства. Для начала стоит определить, какие виды хлебобулочных и кондитерских изделий вы собираетесь производить. Основные категории оборудования включают печи, mixers, тестомесы и упаковочные машины. Также важно учитывать доступное пространство и бюджет. Среди популярных решений — хлебопекарное оборудование, гарантирует равномерную выпечку. На нашем сайте вы можете выбрать мясоперерабатывающее оборудование для вашего бизнеса.

 

Какое хлебопекарное оборудование необходимо для старта бизнеса?

Для старта вашего бизнеса закупите базовое оборудование, такое как тестомесы, печи и формовочные машины. Если вы планируете производить кондитерские изделия, то стоит дополнить комплект оборудованием для кондитерского цеха, включая экструдеры и шприцы для крема. Оптимальный выбор оборудования позволит вам сократить время на подготовку и повысить качество изделий, что непосредственно повлияет на прибыль.

 

Где приобрести хлебопекарное и кондитерское оборудование?

Приобретать оборудование можно как в специализированных магазинах, так и через онлайн-платформы. При выборе продавца обращайте внимание на отзывы, гарантии и возможность сервисного обслуживания. Надежные дистрибьюторы предлагают широкий выбор хлебопекарного и кондитерского оборудования от известных брендов, что обеспечивает вам высокое качество и долговечность.

 

Как ухаживать за оборудованием для пекарни?

Уход за оборудованием для пекарни включает регулярную чистку, осмотр и техническое обслуживание. Стоит следовать рекомендациям производителя и выявлять возможные неисправности. Правильный уход продлевает срок службы оборудования и гарантирует качество ваших изделий, что важно для хлебопекарного и кондитерского производства.

 

Какое оборудование для кондитерского цеха наиболее востребовано?

В кондитерском цехе востребованы такие устройства, как смесители, кремовые машины, духовые шкафы и кондитерские шкафа для ферментации. Эти устройства помогут вам производить разнообразные сладости и десерты, привлекая широкий круг клиентов. Также стоит учитывать возможность закупки многофункционального оборудования, что сделает ваш производственный процесс более эффективным и экономичным. Альфапром - надежный поставщик торгового и промышленного оборудования

Полезные статьи

Как рассчитать ROI пищевого оборудования: Практическая формула и кейсы для мясорубки, автоклава, упаковщика
10 Сен 2025
Как рассчитать ROI пищевого оборудования: Практическая формула и кейсы для мясорубки, автоклава, упаковщика
Пароконвектомат - что это, назначение и использование: устройство и принцип работы
09 Сен 2025
Пароконвектомат - что это, назначение и использование: устройство и принцип работы
Рейтинг ТОП-5 Дегидратор для овощей и фруктов 2025 года: как выбрать и какой лучше купить?
08 Сен 2025
Рейтинг ТОП-5 Дегидратор для овощей и фруктов 2025 года: как выбрать и какой лучше купить?
Морозильный ларь - что это такое и для чего, какие бывают, как выбрать.
03 Сен 2025
Морозильный ларь - что это такое и для чего, какие бывают, как выбрать.
Рейтинг ТОП-5 паллетоупаковщиков в России 2025: как выбрать, где купить и цены
02 Сен 2025
Рейтинг ТОП-5 паллетоупаковщиков в России 2025: как выбрать, где купить и цены
Чек-лист: 10 обязательных параметров при выборе слайсера для гастронома или ресторана
28 Авг 2025
Чек-лист: 10 обязательных параметров при выборе слайсера для гастронома или ресторана
ТОП-5 лучших профессиональных шприцов вакуумных для набивки сосисок, сарделек, колбас
27 Авг 2025
ТОП-5 лучших профессиональных шприцов вакуумных для набивки сосисок, сарделек, колбас
Мясорубка промышленная vs. Куттер: Ключевые отличия и как выбрать оптимальное решение для пищевого мясного цеха
25 Авг 2025
Мясорубка промышленная vs. Куттер: Ключевые отличия и как выбрать оптимальное решение для пищевого мясного цеха
Как организовать цех полуфабрикатов: технологии, упаковочные машины, линии фасовки
05 Авг 2025
Как организовать цех полуфабрикатов: технологии, упаковочные машины, линии фасовки
Гид по запчастям для пищевого оборудования: Какие всегда должны быть в запасе (волчки, куттеры, автоклавы)?
31 Июл 2025
Гид по запчастям для пищевого оборудования: Какие всегда должны быть в запасе (волчки, куттеры, автоклавы)?

Готовые решения

Наши сертификаты

certificate
certificate1
certificate2
certificate3
certificate4
certificate5
certificate6
certificate_1
certificate_2