Пароконвектомат Angelo Po FX61G1

Name: Пароконвектомат Angelo Po FX61G1
Brand: Angelo Po
SKU: 16905
Price: 519390 RUB
Availability: InStock

Цена: 519390 ₽ | При оплате сегодня

0,0 ★ ★ ★ ★ ★

Код товара: 16905

647

Уточнить наличие Сравнить Нашли дешевле?

Основные характиристики:

Купить в 1 клик Купить по оптовой цене Купить в кредит/лизинг

Поделиться в социальных сетях

Все характеристики

Скачать предложение (.pdf)

Пароконвектомат Angelo Po FX61G1 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.

Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, рабочая камера - из полированной нержавеющей стали AISI 316, электрические нагревательные элементы - из сплава Incoloy 800.

В комплект поставки …

В комплект поставки не входят листы для выпечки 600х400 мм. Для выбора используйте наш каталог .

Режимы работы:

Конвекционный режим с температурным диапазоном от 10 до 300 °C и контролем уровня влажности от 0 до 100%
Пароконвекционный режим с температурным диапазоном от 30 до 250 °C и контролем уровня влажности от 10 до 90%
Режим пара с температурным диапазоном от 30 до 125 °C

Режимы приготовления:

Программируемый
Ручной
Delta T
20 программ с 4 фазами
3 программы разогрева
5 программ копчения
4 программы приготовления при низких температурах (low temperature cooking)

Особенности:

6 программ готовки с 3 ступенямиАвтоматический предварительный нагрев и охлаждение камеры
UR2 автоматический контроль влажности в процессе готовки + генерация пара на двойном уровне (DSG)
Контроль температуры для конденсатора пара и сброса
AOC: активная система управления избыточным давлением
Система APM для контроля температуры
Полуавтоматическая программа мойки
RDC + EVOS парогенератор с низкими затратами управления
Функция автоматического реверса AWC для разворота направления вентилятора
Функция ECO для экономии электроэнергии
Ручная подача пара
Настройки температуры в °C или °F
Самодиагностика неисправностей со звуковым оповещением
Выбор времени запуска
Низкотемпературный пар
Перегретый пар
Состояние температуры PTM
Уровень герметичности IPX5
Сенсорная клавиатура с задней подсветкой
Распечатка данных интерфейса для приготовления (HACCP)
Кнопка выбора данных с подтверждением операций
Отображение заданных и текущих функций приготовления
Возможность подключения устройства, сглаживающего пики напряжения
Клавиши сброса сигнализации
Вентилятор с 2 скоростями (1 прерывистая)
Дверь с двойным остеклением и открывается с промежуточным положением
Съемные контейнерные стеллажи
Галогенная подсветка камеры
Регулируемые по высоте ножки

Опции (заказываются отдельно):

Одноточечный термощуп
Вакуумный термощуп
Душирующее устройство
Комплект для копчения
Комплект для пастеризации
Вывод на печать данных аппарата
Жировые фильтры
Перенавешиваемая дверца
Пластина с логотипом Angelo PO
CCM пластина с персональным логотипом

Развернуть описание

Высота: 785 мм
Ширина: 920 мм
Глубина: 901 мм
Мощность: 0,8 кВт
Напряжение: 220 В
Вместимость: Гастроемкости GN 1/1 6 Противни 600x400 мм: 5
Подключение: газ
Высота слива: 10 мм
Диаметр слива: 40 мм
Водозабор трубы: 3/4"
Противни 600x400 мм: 5
Вес (без упаковки): 185 кг
Размер в упаковке: 1010х965х1016 мм
Панель управления: электронная
Тип гастроемкости: GN 1/1, противни 600х400
Гастроемкости GN 1/1: 6
Сток в канализацию: 460 мм
Количество уровней: 6, 5
Температурный режим: от 10 до 300 °С
Расход холодной воды: 14,5 л/ч
Страна-производитель: Италия
Способ образования пара: инжектор
Внутренние размеры камеры: 645x510х650 мм
Расстояние между уровнями: 70.5 мм
Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325 / 500x300 мм

Оплата товаров в магазине возможна следующими способами:
Для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей:
Безналичный расчет. Сформируйте счет на оплату в корзине! Вам будет выслан счет с НДС.

Продавец:

ООО "АЛЬФАПРОМ" ИНН 6316231260 КПП 631601001 ОГРН 1176313009180

Для физических лиц возможны несколько видов оплаты:
Мгновенная онлайн-оплата. Без комиссии.
С помощью приложения Сбербанк. Без комиссии

Доставка товаров осуществляется через транспортные компании, «ПЭК», «Деловые Линии», «ЖелДорЭкспедиция», «СДЭК»

Стоимость и сроки исполнения
Стоимость данной услуги и сроки исполнения варьируются в зависимости от удаленности, размеров и веса оборудованияи тарифов компании-экспедитора. Узнать точную стоимость и сроки доставки Вы можете, связавшись непосредственно с транспортными компаниями.

Как это работает?
Убедитесь, что Ваш город присутствует в списке городов, обслуживаемых выбранной транспортной компанией.
Вы в обычном режиме узнаете наличие и оформляете заявку на интересующий Вас товар по Интернету или телефону.
Высылаете доверенность на перевозку оборудования через определенную транспортную компанию.
При необходимости менеджер интернет-магазина выставляет счет на выбранный Вами товар.
Вы высылаете заявку на перевозку оборудования через выбранную транспортную компанию (Образец заявки).
После поступления денег на наш расчетный счет (обычно 2 рабочих дня с момента оплаты), мы отправляем Вам товар в течении 4х рабочих дней.
По прибытии груза в Ваш город, региональные менеджеры транспортно-экспедиционных компаний связываются с Вами. Вам необходимо будет подъехать в офис, оплатить услуги перевозчика и получить товар. К грузу прилагаются оригинал счета, договор, товарная накладная и счет-фактура.

Аналоги